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Alimentação e Nutrição

Dá para perder a barriguinha em 30 dias: nutricionista de famosa dá cardápio completo

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A nutricionista Izabelle Coe é a responsável pela boa forma da blogueira Bianca Andrade. A youtuber do canal Boca Rosa mudou completamente seus hábitos alimentares para conseguir emagrecer e também manter o novo shape.

Porém, se você deseja perder barriga e medidas para o verão em trinta dias, antes de se reeducar, você vai precisar fazer alguns sacrifícios e substituições para alcançar seu objetivo. E, de acordo com a especialista, também vai precisar fazer um exercício físico de quatro a cinco vezes por semana por, pelo menos, 50 minutos.

O que comer para emagrecer

Nesses 30 dias, com o objetivo de perder gordura abdominal, foque em uma dieta mais natural possível. Fuja dos alimentos industrializados e priorize tudo que for integral, desnatado e sem açúcar. A seguir, veja algumas dicas do cardápio sugerido pela nutricionista.

Café da manhã

Substitua o açúcar

Use stevia, que é um adoçante natural, ou açúcar demerara, que é um pouco menos refinado, porém, tão calórico quanto o branco.

Troque o pão branco

Nos trinta dias de dieta, troque o pão branco por uma opção integral ou pela famosa tapioca.

Consuma ovos

A proteína considerada magra ajuda a saciar a fome, proporciona energia e ajuda a diminuir a quantidade de carboidrato da primeira refeição do dia.

Evite embutidos

No café da manhã, evite consumir carnes embutidas como peito de peru, mortadela, presunto que contêm muito sódio e ajudam na retenção de líquidos.

Lanche da manhã e tarde

  • Evite as barrinhas de cereais, sucos instantâneos e achocolatados, mesmo em versões light.
  • Fuja de qualquer produto industrializado que tenha como ingrediente a maltodextrina.
  • Aposte em chás diuréticos e sementes oleaginosas, sucos de fruta naturais, iogurtes desnatados, ovos.

Almoço

  • Troque o arroz branco pelo integral. Se não conseguir substituir completamente, comece mesclando 50% de cada tipo. Para variar, opte por outros grãos integrais como quinoa, lentilha, feijão ou grão de bico.
  • Metade do prato tem que ser de vegetais folhosos: couve, acelga, repolho, alface.
  • Priorize as proteínas magras, como frango, peixe e ovos.

Jantar

Não é preciso eliminar o carboidrato da refeição, principalmente se você treina. Apenas reduza quantidades e observe o tipo que consome: prefira frutas, abóboras, couves como a flor ou de bruxelas, ao invés de batatas como a doce ou inglesa, além de mandioca.

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Alimentação e Nutrição

GLÚTEN Pão nosso de cada dia …será?

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O trigo atual não é o mesmo da época de Cristo, pode ter certeza!
Nosso trigo sofreu modificações genéticas (14 cromossomos na antiguidade ? 42 cromossomos a partir dos anos 50) e tem cerca de 400% mais glúten – nem se pode dizer que é o mesmo alimento
Não espanta que tantas pessoas sofrem de doença celíaca e de diversos graus de sensibilidade ao glúten
A maioria das pessoas com sensibilidade ao glúten (não celíacas) não tem sintomas gastrointestinais e a relação ingestão/sintoma fica perdida pois pode levar 3 dias entre comer e ter o sintoma = 99% destas pessoas não tem diagnóstico
Todos abaixo estão relacionados à sensibilidade ao glúten:


1. Enxaqueca
2. Distúrbios hormonais como ovários policísticos, TPM, endometriose, infertilidade (masculina tb – reduz número e função dos espermatozoides?evitaria muitos tratamentos de fertilização)
3. Fadiga crônica, fibromialgia
4. Doenças autoimunes como tireoidite de Hashimoto (leva ao hipotireoidismo), artrite reumatoide, retocolite ulcerativa, lúpus, psoríase, esclerodermia, esclerose múltipla
5. Inflamação, inchaço e dor nas articulações (dedos, joelho, quadris) sem causa aparente
6. Problemas de humor como ansiedade e depressão
7. TDHA (déficit de atenção e hiperatividade)
8. Queratose pilar – bolinhas avermelhadas/esbranquiçadas, ligeiramente endurecidas, nos braços e bumbum, mas podem afetar todo o corpo – deficiência vit A e ácidos graxos por má absorção intestinal
9. Distúrbios neurológicos e psiquiátricos (esquizofrenia, depressão, ataxia cerebelar, autismo), formigamento/dormência nas mãos e pés, confusão mental
10. Síndrome do Intestino Irritável (SII) – gases, distensão e dor abdominal, alteração do hábito intestinal (diarreia X constipação) na ausência de exames alterados (famoso: vc não tem nada, seu intestino que é preguiçoso e ruim).

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Academia

Àlcool x Emagrecimento, você sabe qual é?

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Com a palavra Dr. Igor Curvina nutricionista da Clinica Corpo Perfeito.
Não é uma novidade que o consumo de álcool atrapalha o processo de emagrecimento, muitas pessoas preferem ignorar esse fato compensando com extremos na dieta ou na atividade física, deixando de ingerir calorias de nutrientes importantes que promovem o anabolismo e utilizando de excessos esportivos, mas seria mais fácil reduzir o consumo de alcoólico, não é?!
Na nutrição nada engorda e nada emagrece, tudo depende!!! O álcool em questão é prejudicial em quase todos os sentidos, tem 7 kcal/g e nenhum valor nutricional (isso já o define), mas aprofundando é metabolizado primariamente pela enzima hepática álcool desidrogenasse(ADH) percorrendo um caminho bioquímico que por final pode ser utilizada para a síntese de gordura, e esse é o problema!

Para cada grama de etanol metabolizado, são formadas 7,1 kcal/g, uma fonte energética considerável, comparando-se aos carboidratos (4 kcal/g), proteínas (4 kcal/g) e lipídios (9 kcal/g). Porém, acredita-se que pessoas habituadas a ingerir doses altas de álcool não seriam capazes de aproveitar toda sua caloria, uma vez que a via de metabolização utilizada nesses casos seria a SMOE (sistema microssomal de oxidação do etanol), apontando que nem todas as pessoas aproveitam as calorias do álcool da mesma maneira: as mais magras, tendem a não aproveitar suas calorias de forma eficiente, ao contrário de indivíduos com IMC (Índice de Massa Corpórea) mais elevado, entrando mais uma vez na questão da individualidade biológica de cada um, bem como a quantidade de álcool consumida, como a de alimentos ingeridos. Tudo é importante e pode repercutir no ganho de gordura, aumentando a sua toxicidade no organismo.

Nesse sentido, conhecer o valor calórico do álcool e questionar a quantidade diária consumida devem fazer parte da avaliação nutricional, a fim de que esse importante dado seja considerado tanto no cálculo dietético para controle de peso, quanto para caracterizar a desnutrição.
Esclarecendo, não adianta ingerir destilados aterrorizando os fermentados, o álcool está presente da mesma maneira o que faz diferença é a quantidade ingerida e com que frequência.

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Alimentação e Nutrição

Aprenda os passos para alcançar resultados definitivos no seu corpo

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Quer conseguir resultados definitivos no seu corpo? Então, anote a dica: é preciso ter autocontrole e a certeza de que irá alcançar as metas. Diante disso, foque nos quesitos abaixo:

1. Planejamento e Organização. Essas duas ações são fundamentais para o sucesso. É necessário organizar o horário do treino e preparar as refeições para não acontecer furos. Planeje-se de verdade e cumpra. Busque ajuda de profissionais que te orientem na prescrição dos exercícios e no cardápio alimentar.

2. Treino. Leve a sério a sua atividade física. Não falte por nada! Dê o seu máximo, faça valer a pena cada instante. Treino bom é aquele feito com qualidade. Priorize as valências como: amplitude, cadência, intensidade e intervalo de recuperação. Pense nisso! Busque ajuda de um professor qualificado.

3. Plano alimentar. Se não houver mudança no cardápio, fica difícil atingir metas. Sejam elas de emagrecimento ou ganho de massa muscular. A alimentação deve ser adequada pelo nutricionista de acordo com o objetivo. Por isso, é fundamental um plano individualizado que se adeque ao estilo de vida de cada um. Se não, você vai desistir no primeiro dia.

4. Motivação. O resultado e a satisfação vão fazer todo o esforço valer a pena. E quando se sentir desmotivado, não pense nas razões, simplesmente continue na rotina. Mantenha o treino e a alimentação. Seja forte!

5. Paciência e perseverança. Os resultados são proporcionais ao empenho. Quanto mais se dedicar, mais resultados positivos terá. Mostre para você mesmo o quanto é capaz!

Não crie desculpas para justificar a sua falta de disciplina e vontade. Seja otimista consigo mesmo!

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