Connect with us

Alimentação e Nutrição

Goji Berry

Published

on

Você já deve ter ouvido falar nessa frutinha vermelha não é mesmo? Mais ainda não sabe dos benefícios dela?

O goji berry, em inglês Wolfberry é o fruto da planta Lycium barbarum, originária do Himalaia. Essa frutinha que parece mais uma uva-passa, só que vermelha, se destaca por ser rico em vitamina C, nutriente que melhora o sistema imunológico, o humor e evita problemas oftalmológicos, derrames e o melhor ajuda a emagrecer.

Além disso, a fruta tem ação antioxidante e anti-inflamatória, equilibra os níveis do colesterol e protege o coração e o cérebro, é conhecido como o fruto da longevidade devido a composição química rica em nutrientes, sendo que alguns raramente encontrados em outra fonte de alimento.

Como comparação, 100 gramas de goji berry contém com 50 vezes mais vitamina C do que uma laranja, O alimento ainda é a maior fonte conhecida de carotenoides. Esta substância é importante para a saúde da pele e da visão.

Características e Composição

Vitaminas A, C, B1, B2, B6 e E

6 carotenoides com propriedades antioxidantes:

– beta-caroteno, precursor da vitamina A;

– luteína

– zeaxantina, também encontrada no peixes (responsável pela coloração de alguns peixes, aves e flores)

– licopeno

– criptoxantina

– xantofila

goji-berry-wedress

21 minerais, incluindo ferro, cobre, selênio, fósforo, cálcio, potássio, e zinco e germânio – considerado em estudos como tendo atividade anti-cancerígena.

8 polissacarídeos (ramnose, xilose, manose, arabinose e galactose, por exemplo) e 6 monossacarídeos. Além de 4 tipos que fortalecem o sistema imunológico (LBP-1 LBP-2 LBP-3 e LBP-4) que são exclusivos do Goji e não são encontrados em nenhum outro lugar do planeta.

Contém 2500 mg de vitamina C por 100 gramas da fruta.

Contém beta-sitosterol, um fitosterol que possui propriedades bactericida, antiviral, fungicida e anti-inflamatória, que ajuda também equilibrar os níveis de colesterol e pode ser usado no tratamento de impotência sexual e desequilíbrio da próstata.

Contém ácidos graxos essenciais, que são necessários para síntese de hormônios e regula o funcionamento do cérebro e sistema nervoso.

Ciperone, um sesquiterpenoide (fito-nutriente) que traz benefícios ao coração e à pressão sanguínea

Solavetivone, um poderoso composto fungicida e bactericida.

Fisalina, um tetraterpenóide, composto natural usado no tratamento da hepatite B.

Betaína, usado pelo fígado para produzir colina. A betaína promove grupos metil com reações energéticas no corpo, ajuda a reduzir o nível de homocisteína, um fator de risco em problemas cardíacos, protege a célula a nível de DNA.

Contém 18 aminoácidos, incluindo os oito essenciais,  tais como a isoleucina e o triptofano.

5 ácidos graxos insaturados, entre eles o ácido linoleico, que ajuda a promover a perda de gordura corporal e aumento da massa magra, além de ser essencial para o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso, e o alfa-ácido linoleico.

Polifenóis, como a antocianina e resveratrol.

 

Benefícios:

Os benefícios do goji trazem para a saúde são muitos, como por exemplo:

1.     Ação anticancerígena: Estimula e reequilibra o sistema imunológico ajudando a prevenir a formação de células cancerígenas e o crescimento  de tumores (particularmente o câncer testicular). Ajuda a prevenir a degeneração celular, e reduz a reprodução de céluas cancerígenas. Também reduz os efeitos colaterais da quimioterapias.

2.     Ação antioxidante: Devido à grande quantidade de polifenóis, ele protege o corpo do envelhecimento precoce, atuando contra os radicais livres. Entre os tibetanos é conhecida como a fruta da longevi­dade. A ação antioxidante ainda ajuda a evitar doenças crônicas como a hipertensão arterial, diabetes, problemas de tireoide, aterosclerose, resfriado comum e gripe.

3.     Ação anti-inflamatória: na musculatura e nas articulações.

4.     Ação contra os distúrbios do sistema neurológico.

5.     Combate e trata doenças respiratórias: asma, tosse crônica e infecções respiratórias.

6.     Ajuda a combater doenças auto-imunes.

7.     Facilita a perda de peso, diminui o desejo de comer doces em grandes quantidades.

8.     Prevenção de doenças cardiovasculares: Equilibra a pressão arterial (hipo e hipertensão), regula os níveis de lipídeos no sangue e de colesterol, evita a formação de coágulos sanguíneos e melhora a circulação sanguínea.

9.     Devido presença de selênio, um mineral conhecido por sua atividade antioxidante, há a diminuição dos risco de danos celulares, além de um papel importante no sistema imunológico e no metabolismo da tireoide.

10. Como consequência dos aminoácidos presentes nas Bagas de Goji, pode ser atribuído efeitos anti-catalíticos, os quais ajudam na manutenção da massa magra do organismo.

11. Aparelho digestivo: protege o fígado e os rins, e facilita a boa digestão.

12.  Ação antilipêmica: Por conter ácidos graxos, como o ácido linoleico, a fruta auxilia na redução do colesterol ruim (LDL).

13. Equilibra o nível de açúcar no sangue.

14. Ação foto protetora: Devido à ação do betacaroteno que protege a pele dos danos causados pelo sol.

15. Combate a ansiedade e o stress: promove sono restaurador, combate a insônia, reduz o stress e a ansiedade, retarda o envelhecimento dos neurônios, combate a depressão associada com problemas nutricionais. Melhora também a memória.

16. Aumento de energia, vitalidade e libido: combate a fadiga crônica ou temporária; restaura a força e a energia; melhora o libido e o desejo sexual; melhora a concentração.

17. Ação imunoestimulante: Devido a grande quantidade de vitaminas do complexo B.

18. Ação oftalmológica: Pela presença dos carotenoides protege contra doença oculares, fadiga visual, previne a catarata, reduz a degeneração macular impedindo o glaucoma.

19. Combate infecções: protege a pele em caso de cortes devido a ação bactericida e fungicida.

20. Desintoxica o organismo, eliminando metais pesados.

21. Aparelho urinário: combate infecções urinárias, promove a absorção de cálcio.

 

Como consumir o goji berry (fruta)

O ideal é consumir o goji berry de manhã, pois ele irá proporcionar energia para o dia que vai começar. O alimento pode ser misturado a outras frutas ou a saladas, sucos e iogurtes.

A fruta pode ser consumida de diversas formas: fresca, seca, pode ser preparado um suco com as bagas ou consumida em forma de extrato seco (cápsulas).

Diversos tipos de receitas e ideias estão sendo desenvolvidas para ampliar a possibilidade do consumo da fruta, como geléias, na granola, bolos, saladas, risotos, etc.

suco-goji-berry-wedress

Como tomar a Power Goji (suplemento/cápsulas)

O consumo mais indicado é de uma cápsula, duas vezes ao dia, de preferência antes das refeições. Muitas pessoas perguntam se o excesso de consumo faz mal: ele não faz mal, pois a maioria dos ingredientes consumida em excesso é eliminada pelo corpo na urina. Ainda assim, recomendamos respeitar a dose de 2 cápsulas por dia.

Onde comprar

No Brasil às vezes é muito difícil encontrar essa frutinha, com isso a CentralFit traz um suplemento de goji berry, ele se chama Power Goji, no qual 2 capsulas contem os seguintes nutrientes:

 

informações nutricionais

porção de 1g (2 cáps)

qt. por porção      %vd*

valor energético  1,8 kcal = 7,5kj    1

carboidratos         0,4g        0,1

vitamina a            3mcg     2

vitamina c             45mg     100

vitamina e            8mg       80

cromo    4,2mcg  12

selênio  17mcg   50

zinco      1,4mg    20

não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.

(*) % valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Você pode adquirir a Power Goji na centralFit, que inclusive esta com uma ótima promoção em um super combo com 3 unidades, confira: Clique Aqui

3_power_goji

Sobre a CentralFit, nossa parceira, é uma das melhores e maiores lojas online de suplementos alimentares do Brasil. Eles vendem vários tipos de suplementos, como whey protein, creatina, BCAA, l-carnitina, termogênicos, entre outros. A loja é certificada Ouro pelo E-Bit.

Logo CentralFit

Referências:

US FDA Letter to Dynamic Health Laboratories, Inc.

British Dietetic Association (BDA)

US FDA, Letter to Healthsuperstore.com

Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (FD&C Act)

Comments

comments

Academia

Simples truques para derreter a gordura da barriga em uma única noite. Veja!

Published

on

By

A noite é excelente para inúmeras questões, desde os encontros românticos até para relaxar por conta própria. O que nem todo mundo suspeita é a possibilidade de derreter a gordura da barriga em uma noite facilmente.

Quer descobrir como? Então, basta conferir o nosso post!

6 truques para derreter a gordura da barriga em uma noite

1 – Tenha um jantar com baixo teor de sódio

Alimentos com muito sal, especialmente, quando são consumidos no período noturno tendem a deixar a sensação de inchaço. Assim, busque por alimentos cheios de proteína magra e saudável sem muito sal.

2 – Faça exercício antes de dormir

Diferente do que muita gente pensa, exercício antes de se deitar para dormir não desperta o seu corpo, mas acaba por ajudar no relaxamento.

De acordo com um estudo feito no ano de 2013, pela National Sleep Foundation, quem se exercita durante a noite tem sono mais profundo.

3 – Faça seu almoço à noite

Por que não economizar dinheiro e derreter a gordura da barriga em uma noite? Deixando de almoçar em restaurantes, você pode muito bem preparar o seu almoço à noite para levar para o seu trabalho.

Além disso, o procedimento para cozinhar (ficar em pé, lavar, cortar ingredientes, se abaixar para pegá-los na geladeira) – acredite – vai estimular seu metabolismo e fará você gastar algumas calorias. Bom para o bolso, ótimo para o organismo!

4 – Beba muita água

Quer saber outra sugestão econômica? Beba água, muita água ao longo do dia e também da noite. Restando uma hora para se deitar, o ideal é não tomar nenhum tipo de liquido para não acordar no meio da madrugada para se dirigir ao banheiro.

A exceção é se sentir muita sede, assim beba seu copo de água para não acordar desidratado no dia seguinte.

5 – Deixe seu quarto totalmente escuro

Um estudo publicado no Jounal of Pineal Research comprovou que a melatonina, substância produzida pelo corpo durante o sono num ambiente escuro, auxilia na queima de calorias.

6 – Durma numa temperatura de 18º graus

Dormir e perder peso ao mesmo tempo parece um sonho, não é? Mas, isso pode ser verdade!

O Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos (NIH, na sigla em inglês) efetuou um estudo que revelou que pessoas que repousam em cômodos com temperatura de 18 graus eliminam mais calorias do que aqueles que descansam em locais mais quentes.

Gostou de aprender essas 6 dicas para derreter gordura da barriga em uma noite? Aproveite para compartilhar esse conteúdo com os seus amigos nas redes sociais!

Comments

comments

Clique para Ler

Alimentação e Nutrição

Dá para emagrecer sem recorrer a extremismos nutricionais

Published

on

By

Uma combinação de fatores garante uma perda de peso saudável e sem sofrimento

sobrepeso e a obesidade são condições que vêm afetando grande parte da população. E esse excesso de gordura corporal acarreta diversas alterações que comprometem o nosso estado de saúde. Na busca pelo emagrecimento, há quem aposte as fichas em dietas milagrosas e restritivas. Mas está comprovado que elas não se sustentam em longo prazo. Por isso, o resultado obtido não é mantido por muito tempo. A solução? Preferir uma reeducação alimentar. E ela pode começar com alguns passos simples e muito importantes. Vamos conhecê-los?

1. Procure um profissional capacitado

Um nutricionista irá avaliar suas necessidades nutricionais e traçar um plano alimentar adequado para você. Pode parecer clichê, mas esse é o melhor ponto de partida para o emagrecimento.

2. Estipule metas próprias

Além dos compromissos assumidos com seu nutricionista, trace objetivos com você mesmo para aumentar a adesão e potencializar os resultados. Sabe aquela famosa promessa de entrar em uma roupa que não servia? Faça o teste!

3. Organize os alimentos em casa e fora de casa

A geladeira e a despensa devem estar sempre muito organizadas, com frutas, legumes e verduras frescos. Para não cair em tentação sempre, evite ter guloseimas e itens ultraprocessados dentro do armário. No restaurante, nada muda: opte por aqueles alimentos que estão dentro do cardápio proposto pelo nutricionista.

4. Não fique sem comer

Fracionar as refeições em pequenas quantidades ao longo do dia é uma saída para que você não sinta tanta fome entre uma refeição e outra.

5. Faça exercícios sempre

A prática esportiva é essencial para o emagrecimento saudável e eficaz. Por isso, o hábito não deve ser deixado de lado. Escolha o esporte ou a atividade que mais agrade e faça quantas vezes conseguir na semana.

6. Durma de 7 a 8 horas por dia

O descanso é fundamental para equilibrar o metabolismo e deve ser primordial na sua rotina. Acredite: a perda de peso depende do reestabelecimento das reações do corpo durante o sono.

Para eliminação de gordura abdominal

Algumas estratégias alimentares merecem destaque quando falamos especificamente em reduzir a gordura nessa região. Veja:

1. Controle o índice glicêmico da dieta com algumas substituições

Primeiro, é importante entender o que é o índice glicêmico. Bem, trata-se de uma escala de 0 a 100 que classifica os alimentos de acordo com a velocidade com que liberam níveis de açúcar no sangue. Esse processo aumenta a produção de insulina e a liberação de cortisol, o hormônio do estresse, que contribui para o acúmulo de gordura. Por isso, é essencial que façamos algumas substituições, priorizando itens que não causem pico rápido de açúcar na circulação. Alguns exemplos de medidas bem-vindas:

– Aumentar a ingestão de alimentos integrais. Prefira o pão com alto teor de farinha integral, por exemplo – sempre avaliando os rótulos, claro. Esses alimentos têm fibras, que desaceleram a liberação de açúcar na corrente sanguínea.

– Ingerir hortaliças e legumes nas grandes refeições. Também são redutos de fibras.

– Adicione fontes de fibras (olha elas de novo!), proteínas e gorduras saudáveis em alimentos que possuem o índice glicêmico alto, como tapioca, arroz branco e batata. Sugestão: polvilhe semente de linhaça na tapioca e faça ovos mexidos para o recheio. Outra dica é associar legumes ao arroz branco.

2. Combine exercícios no dia a dia

Estudos mostram que aliar uma atividade aeróbica a exercícios de resistência é mais eficaz para reduzir gordura abdominal. Na prática, altere dias de corrida e caminhada com treinos de musculação e treinos funcionais.

3. Invista em especiarias, ervas e frutas vermelhas

Uma coisa que dá para usar sem medo na preparação dos alimentos são especiarias naturais e ervas, como açafrão, pimenta, hortelã, orégano e alecrim. Os compostos bioativos presentes nesses temperos melhoram as reações energéticas do corpo e contribuem para a queima de gordura de forma saudável.

As frutas vermelhas também merecem destaque, visto que fornecem antocianinas, moléculas ativas com alto poder antioxidante e anti-inflamatório. Elas favorecem o equilíbrio celular e a redução do processo inflamatório característico do excesso de gordura no corpo.

Se bater um desânimo no meio do caminho, lembre-se: alcançar o peso adequado e equilibrar os hábitos diários são essenciais não só para aparência física, mas também para promover saúde e prevenir doenças que comprometem a qualidade de vida.

*Dra. Roberta Cassani é nutricionista, pesquisadora associada da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e membro da diretoria científica da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN)

Comments

comments

Clique para Ler

Alimentação e Nutrição

Abacaxi, pepino e mais 1 ingrediente: Esta bebida vai fazer você emagrecer muito mais rápido

Published

on

By

Está querendo perder peso e não consegue?

Então esta receita com certeza vai ajudar você.

O suco de abacaxi e pepino possui forte ação estimuladora do emagrecimento.

O abacaxi é bastante diurético e rico em fibras, o que o torna um forte desintoxicante natural.

Ele ainda auxilia a digestão, especialmente a de proteínas, e melhora a circulação.

O pepino é hidratante, diurético e rico em fibras.

Além de emagrecer, ele é excelente para a pele e ajuda a normalizar a pressão arterial.

Existe outro ingrediente muito importante na receita: a linhaça.

No caso da linhaça, o que explica a ação emagrecedora são as fibras, responsáveis por proporcionar uma sensação de saciedade e ainda auxiliam na redução da absorção intestinal da gordura.

A linhaça ainda é rica em ômega-3, em ômega-6 e ômega-9.

Alem de ajudar no emagrecimento saudável, esta bebida é rica em vitamina C, que ajuda a fortalecer as defesas do organismo.

E como é que se faz o suco de abacaxi e pepino com linhaça?

É simples demais.

Anote:

INGREDIENTES

2 fatias grossas de abacaxi

Meio pepino cru descascado

2 colheres (sopa) de linhaça

Meio copo de água

MODO DE PREPARO

Bata muito bem todos os ingredientes no liquidificador.

Beba logo em seguida.

Tome este suco duas vezes ao dia, de preferência em jejum e um pouco antes do almoço.

Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.

Comments

comments

Clique para Ler

Advertisement

Facebook




Mais Acessados