Connect with us

Destaque

Cupcake Fit de Chocolate

Published

on

Ingredientes:

  • 70g Farinha de Arroz
  • 30g Farinha de Amêndoas
  • 30g Polvilho Doce
  • 20g Cacau em pó
  • 4 c. sopa Mel
  • 3 Ovos
  • 2 c. sopa Leite de Arroz (ou de sua preferência)
  • 60ml Óleo de Coco Extra Virgem Copra
  • 1 c. chá Essência de Baunilha
  • 2 c. chá Fermento em pó
  • 1 c. chá rasa Goma xantana

Recheio e Cobertura:

  • 1 xícara (240 ml) de creme de leite
  • 2 ½ colheres de sopa de açúcar granulado (35 g)
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 ½ colher sopa (20 g) de cacau em pó
  • 110 g de chocolate amargo

Modo de preparo da massa:

Misture as farinhas, o polvilho, o cacau, o fermento e a goma xantana. Reserve.
Bata os ovos, o mel, a essência de baunilha, o leite e o óleo de coco com o fouet.
Acrescente os secos à mistura. Incopore até atingir uma massa homogênea. A massa não fica líquida.
Coloque em forminhas de papel para cupcake se você tiver a assadeira de cupcakes. Se não, coloque a massa em forminhas de silicone de muffin.
Leve ao forno pré-aquecido em 180º graus por aproximadamente 30 minutos.

receitas_fit

Modo de preparo da cobertura:

Misture o creme de leite, o açúcar granulado e o extrato de baunilha.Misture o Cacau em pó com metade do chantilly batido no chocolate e misture com uma espátula. Acrescente o chantilly restante e misture completamente.

Dicas: 

Bata os ingredientes com um mixer, batedeira ou batedor de claras até você ver pontas macias se formando.
Use uma velocidade média e não bata em excesso.
Esfrie seus utensílios. Leve à geladeira, de 15 a 30 minutos, uma tigela de aço inoxidável, o creme de leite e os utensílios que serão usados para batê-lo. Esfriar o equipamento com antecedência ajudará a engrossar o chantilly mais rapidamente.

Modo de preparo do recheio:

Pique 110 g de chocolate amargo em pedaços pequenos colocando-o em uma vasilha Inox.Ferva 1 xícara de creme de leite com 1 colher de sopa de açúcar em fogo médio. Imediatamente despeje esta mistura sobre o chocolate picado.Esfrie a mistura. Deixe o ganache esfriar até a temperatura ambiente — cerca de 21ºC.

one-bowl-chocolate-cupcakes

Dicas: 

Bata nas bordas da tigela para o chocolate assentar no creme.
Deixe descansar por um minuto e, em seguida, mexa lentamente com uma espátula até que o chocolate derreta.
Não bata a mistura: você deseja evitar a adição de ar à mistura.
Misture por cerca de 2 minutos.

Comments

comments

Destaque

Fisiculturista brasileira que superou um AVC faz sucesso na Europa e revela esquema de favorecimento a atletas

Published

on

By

A fisiculturista Elaine Ranzatto é sinônimo de guerreira. A brasileira superou um AVC (Acidente Vascular Cerebral) em maio de 2017 que quase a fez desistir do fisiculturismo, se mudou de Angola para a Irlanda neste ano e já conquistou o primeiro lugar no Muscle Contest.

“Fui para Luanda para mostrar o que é o mundo fitness, o que é o bodybuilding propriamente dito em termos profissionais e comecei um trabalho intenso de tentativa de mudanças de hábitos na vida dos angolanos. Eles não tinham informações sobre como se alimentar, como treinar e como cuidar da saúde de forma preventiva. Consegui concluir esta missão e agora decidi ir para a Irlanda para trabalhar e estudar”, conta a loira de 39 anos.

Antes de desembarcar na capital Dublin, Elaine Ranzatto foi campeã do Arnold South Africa 2018 em Joanesburgo, na África do Sul, e ficou em terceiro lugar no 2 Bros, evento IFBB Pro Qualifying realizado em Londres, na Inglaterra, em fevereiro deste ano. Agora ela se especializou na área ao se formar nos cursos de fitness coach e de profissional coach.

A fisiculturista brasileira explica os dois motivos pelos quais ela decidiu trocar de federação. “A IFBB Elite PRO distorceu o padrão Wellness, fazendo com que as Wellness brasileiras se adequassem ao corpo das atletas europeias por elas não terem glúteos e pernas com volume e definição, mas possuírem costas e dorsais expandidos. Para criar um time de Wellness europeias, eles pegaram algumas Body Fitness e desceram para Wellness e algumas Bikinis que subiram para a classe. O resultado seria as brasileiras aumentarem costas, dorsais e ficarem ‘quase’ Body Fitness para seguir um padrão europeu. E segundo motivo é que há um boato entre atletas e treinadores que existe uma máfia entre árbitros da IFBB Elite Pro que já têm suas atletas marcadas e preferidas já com títulos comprados, algumas por serem acompanhantes na Europa. Além disso, a IFBB Elite PRO não dá oportunidade para novos atletas crescerem pois não nos deixam tentar competir em outros lugares. Ameaçam nos banir da federação se subirmos no palco de outros campeonatos”.

“Já na IFBB PRO League isso não acontece, os campeonatos são mais sérios, carregam nomes de shows como Muscle Contest, NPC, Arnold Classic e Olympia e são mais verdadeiros. A IFBB Elite PRO está perdendo atletas bons porque não investe em patrocínio e bons shows. Em contrapartida, IFBB PRO Legue não dá prêmios em dinheiro para algumas categorias e ainda não profissionalizou a categoria Wellness, que cresce absurdamente no Brasil, mas na Europa distorcem o padrão devido às europeias não terem genética brasileira. A categoria foi criada no Brasil e a promessa no Arnold Classic 2019 é de que as Wellness sejam até 2020 profissionais na PRO League”, detalha Elaine Ranzatto, que é treinada pelos coachs Charles Mário e Monika Kimura na Europa.
(Fotos: Divulgação/Equipe Elaine Ranzatto)

Comments

comments

Clique para Ler

Destaque

Modelo Sulamita sensualiza e mostra boa forma em ensaio de lingerie

Published

on

By

Sulamita não precisa de muito para seduzir. Prova disso são as imagens de um ensaio sensual que ela fez recentemente, assinado pelo fotógrafa Marcos Mello. Nas fotos, compartilhadas pela fotógrafo nas redes sociais,  aparece de lingerie e em poses provocantes,  em preto e branca com estampa de flores, mostrando sua boa forma – ela veste manequim 34, graças a alimentação controlada e treinos na academia e acompanhada por uma nutricionista.


“Voltei a treinar na academia, e minha alimentação tento controlar. Costumo comer grelhados com salada, mas não me privo de comer o que tenho vontade, como uma boa massa e doce. Sei que minha genética ajuda muito”, contou ela em quando posava para o fotografo Marcos Mello.

Comments

comments

Clique para Ler

Destaque

Musa do Santos é fotografada nua andando pelas vielas de uma comunidade em São Paulo durante ensaio para uma campanha publicitária

Published

on

By

Estrela de uma marca de lingerie, a modelo Larissa Franco circulou pelas vielas de uma comunidade em São Paulo vestindo apenas meia arrastão. O ensaio é para a nova campanha da marca e terá como tema “as mulheres da rua”, que retrata todas as mulheres que disputam diariamente o mercado dominado pelos homens. 

“Eu nunca tive problemas em tirar a roupa, já fiz muitos ensaios sensuais e até nu, mas esse é diferente, desafiador. A proposta da campanha me fez aceitar na hora, tendo em vista que hoje eu sou mãe e batalho para proporcionar conforto ao meu filho. Não existe ‘lugar de homem’, ‘lugar de mulher’. Estamos aqui para provar isso. Eu posso sim, colocar uma mochila nas costas, subir na moto e sair por aí fazendo entregas sem ser desrespeitada ou que digam que não estou no meu lugar”, disparou. 

Conhecida como a única Musa reconhecida pelo time do Santos, Larissa Franco está com tudo no lugar e feliz com a nova fase na vida e na carreira. 

“Muita coisa mudou. Estou mais seletiva com relação a trabalho e tenho aberto mão de propostas que possam causar algum dano emocional ao meu filho no futuro. Durante a gravidez eu pensei em parar, ficar em casa e me dedicar ao meu melhor papel, o de mãe. A maternidade me fez amadurecer emocionalmente, profissionalmente e melhorou o meu corpo também. Tudo em ordem, tudo fluindo como tem que ser”, revelou a musa do Santos. 

Fotos: MIG Produções

Comments

comments

Clique para Ler
Advertisement

Facebook




Mais Acessados